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tua idea di cucina

IN un’esperienza unica

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TUTTO INIZIA CON UN'IDEA

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un menu

Nella nostra idea di cucina, il menu cambia ogni giorno per offrirti un’esperienza autentica e sempre nuova. Lo Chef Max si reca personalmente al mercato per selezionare i migliori ingredienti freschi e di stagione, creando piatti giornalieri unici e personalizzati.

Dai cereali antichi alla pasta espressa fatta al momento, ogni piatto nasce dall’incontro tra tradizione e innovazione, per regalarti sapori autentici in un ambiente accogliente e informale.

Troverai sempre proposte vegetariane e vegane, preparate con ingredienti di qualità e con porzioni limitate per evitare sprechi alimentari. La nostra è una cucina popolare e urbana, che celebra il gusto semplice e genuino, unendo il calore della tradizione alla creatività della cucina contemporanea.

Lasciati coinvolgere e scopri ogni giorno cosa ha in serbo per te lo Chef Max. Un’esperienza culinaria unica ti aspetta nel cuore di Napoli!

che cambia ogni giorno

INCONTRA IL TUO chef di quarteriere

Lo Chef Max ha affinato la sua arte culinaria lavorando tra Napoli, la Toscana, gli Stati Uniti e l’Irlanda, unendo sapori, culture e tradizioni per creare una cucina autentica e senza confini.

La sua è una cucina fatta di passione e amore, dove ogni piatto racconta un viaggio tra esperienze e conoscenze acquisite nel tempo. Dopo anni di lavoro in diverse realtà gastronomiche, ha deciso di fondare Lazzari Cucina Urbana, un luogo dove la cucina diventa un’esperienza popolare e accessibile a tutti.

Ha trasformato il concetto di ristorazione in una boutique di sapori, dove la qualità incontra la semplicità, offrendo una cucina democratica, genuina e innovativa, nel cuore di Napoli.

sostenibilità

A Lazzari Cucina Urbana crediamo che la cucina debba essere non solo un’esperienza di gusto, ma anche un atto di responsabilità. Ci impegniamo ogni giorno per la sostenibilità e la lotta allo spreco alimentare, selezionando con cura le nostre materie prime e collaborando con piccoli produttori locali che condividono la nostra stessa passione per la qualità e il rispetto del territorio.

Per ridurre gli sprechi, prepariamo porzioni limitate, garantendo freschezza e stagionalità in ogni piatto. Il nostro obiettivo è offrire ai clienti un viaggio culinario autentico, che non solo celebri il gusto, ma che porti anche a una maggiore consapevolezza alimentare e del vivere bene.

La nostra è una cucina urbana, in continua evoluzione, che si trasforma insieme alla città e alla sua gente. Ogni giorno lavoriamo per renderla più sostenibile, etica e in armonia con il territorio che amiamo.

si mangia dal lunedi al venerdi

dalle 10 alle 17.